Plantxa, le bistro gastronome

Publié le par By acb 4 you

Plantxa, le bistro gastronome

Le 13 avril dernier nous avons fêté nos 15 ans de mariage, c’était l’occasion rêvée d’aller déjeuner dans un restaurant sympa en tête à tête. J’ai alors saisi l’opportunité d’une invitation pour deux au restaurant Plantxa à Boulogne Billancourt. Cela...

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Chantilly aux fraises

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Chantilly aux fraises

Tout est parti d’une envie de crème fouettée onctueuse, fraiche et légère pour accompagner ma barquette de fraises. Et cela tombait bien (comme par hasard, hum hum…) car j’avais justement une bouteille de crème fleurette à utiliser rapidement. Sachant...

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Filet de dinde, pamplemouse, thym citron et poivre Timut

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Filet de dinde, pamplemouse, thym citron et poivre Timut

Il m’arrive parfois, voire souvent même, de cuisiner au feeling et d’ajouter des ingrédients au fur et à mesure de ce qui me passe par la tête ou de ce que je vois dans mon frigo. Je peux avoir une idée en tête en ouvrant le frigo et finalement faire...

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Brioche léopard

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Brioche léopard

J’adore m’amuser en cuisine, ça vous le savez déjà et d’ailleurs je n’aurai pas un blog culinaire si ce n’était pas le cas. Parfois je me lance des petits défis sans raison juste parce que j’ai envie de réaliser telle ou telle chose. Enfin sans raison...

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Tarte primeur, asperges et petits pois

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Tarte primeur, asperges et petits pois

Pour un repas végétarien je vous propose une tarte printanière avec de bons légumes primeur, des asperges vertes, des petits pois et des oignons nouveaux. Je me suis fortement inspirée de celle de Salma que j’avais vue passer sur Instagram, je trouvais...

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Château Maison Noble à Il Vino

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Château Maison Noble à Il Vino

Par un bel après-midi printanier du mois de mars j’ai été conviée par l’équipe de Sommeliers International à un déjeuner rassemblant journalistes, blogueurs, restaurateurs, cavistes et sommeliers au restaurant Il Vino. Ce restaurant contemporain parisien...

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Cheesecake aux fraises {Concours Festillant inside}

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Cheesecake aux fraises {Concours Festillant inside}

Je suis dans une période très fraise en ce moment. Je profite pleinement de la saison. Après la tarte de la semaine dernière c’est au tour du cheesecake de passer à la casserole. Celui-là je l’avais déjà tenté il y a quelques temps mais j’avais obtenu...

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Purée de carottes

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Purée de carottes

Quoi de plus enfantin qu’une purée de carottes, c’est d’ailleurs un des premiers plats que l’on donne à manger à nos bébés lors de la diversification alimentaire. Il n’y a plus de tous petits à la maison mais je continue à en préparer de en temps et les...

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