Les financiers

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Les financiers

Aujourd'hui une petite gourmandise est à l'honneur. Celle qui enrichit les petits cafés du déjeuner ou qui termine agréablement un après-midi entre copines. C'est ma voisine Nadette qui m'a donné sa recette de financiers et depuis qu'est-ce-que j'ai pu...

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Pintade à l’orange

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Pintade à l’orange

Pour chercher l'inspiration du jour j'ai été farfouillé dans mes vieux magazines de cuisine que j'achète à l'occasion (Cuisine et Vins de France). Et je suis tombée sur un numéro spécial "orange". Je me souviens de cette période où j'ai servi de l'orange...

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Tajine de mouton aux légumes

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Tajine de mouton aux légumes

Bonjour, bonjour, pour le déjeuner d'aujourd'hui il me fallait un plat qui ne demande pas beaucoup de temps car celui-ci me manquait un peu. Et pourquoi donc me direz-vous? Tout simplement est qu'aujourd'hui est le dernier jour de classe des enfants et...

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Flan à la carotte

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Flan à la carotte

Bon que vais-je préparer ce soir? La question qui revient assez régulièrement dans les foyers... Je me suis dit que j'allais changer un peu des soupes ou purées de légumes que je fais habituellement pour les enfants. Il faut bien varier les plaisirs de...

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Riz au lait de coco

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Riz au lait de coco

Aujourd'hui petit retour en enfance avec un riz au lait. C'est un dessert très simple à réaliser qui a toujours son petit succès à la maison et que j'aime beaucoup surtout quand il est bien crémeux et les grains de riz bien fondants. Habituellement je...

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Cupcake fraîcheur au thon et à la tomate

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Cupcake fraîcheur au thon et à la tomate

Ce soir ce n'est plus un pique-nique qu'il va falloir prévoir pour l'école mais une petite spécialité salée pour l'inauguration de la fresque de la maternelle. Je fais souvent des cakes salés mais ce n'est pas très pratique à manger debout avec les doigts...

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Pain de mie tout simple

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Pain de mie tout simple

Ah, la, la, j'ai oublié en faisant les courses d'acheter du pain de mie pour préparer les pique-niques des enfants pour leur sortie de fin d'année! Qu'à cela ne tienne, je vais en préparer un dans ma MAP et au moins je suis sûre qu'il n'y aura pas d'huile...

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Soupe de carotte aux lentilles, toast au carvi

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Soupe de carotte aux lentilles, toast au carvi

Pas terrible encore ce temps pour un mois de juillet alors pourquoi ne pas préparer une bonne petite soupe! En fouillant dans mes vieux livres j'ai retrouvé une recette que je faisais souvent pour mon chéri et moi. En plus j'ai la chance d'avoir des enfants...

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Kringel estonien au jambon

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Kringel estonien au jambon

Aujourd'hui c'est le barbecue de la résidence où chacun apporte sa petite spécialité, je n'arrête pas de changer d'avis sur ce que je vais faire... Finalement mon choix se porte sur une petite chose que j'avais déjà essayée et qui avait bien plu à la...

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Wok de porc caramélisé au chou chinois

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Wok de porc caramélisé au chou chinois

Bonjour tout le monde, alors que vais-je cuisiner aujourd'hui? Pourquoi pas un plat qui nous fasse un peu voyager. Mon chéri et moi sommes friands des associations sucré-salé aussi allons faire un petit tour en Asie et préparer un chou chinois au wok,...

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