Carpaccio de radis noir à l'huile d'olive

Publié le par By acb 4 you

Carpaccio de radis noir à l'huile d'olive

J’aime beaucoup le radis noir. La plupart du temps je le prépare râpé dans une salade thaï avec des carottes et du concombre ou sinon j’en fais des dips pour l’apéritif. L’association avec un hoummous est juste démente (et plus light qu’avec du pain)...

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Paris basque et Basco'street food {5 pass à gagner}

Publié le par By acb 4 you

Paris basque et Basco'street food {5 pass à gagner}

Au bord de la Seine, au cœur du 16e arrondissement de Paris, l’ambiance sera en rouge et blanc. Poussez la porte du Fronton Chiquito de Cambo et plongez dans l’ambiance conviviale et chaleureuse d’une fête de village basque. Du 17 au 19 juin 2016 se tiendra...

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Tourta de blea nissarda, tourte de blettes sucrée niçoise

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Tourta de blea nissarda, tourte de blettes sucrée niçoise

Premier mercredi du mois c’est le jour de la traditionnelle Bataille Food de Jenna. Ce joyeux défi culinaire sans gagnant ni perdant qui va déjà fêter ses 3 ans d’existence. Ce mois-ci c’est Frédérique du blog The crazy Oven qui nous a proposé comme challenge...

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Happy mother, le cocktail "Pure class" et balade en Champagne

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Happy mother, le cocktail "Pure class" et balade en Champagne

Je souhaitais publier cet article hier mais je me suis mal organisée alors tant pis vous l’avez aujourd’hui lundi. Pourquoi hier plutôt qu’aujourd’hui ? Parce que c’était la fête des mères et pour fêter ce jour un peu particulier j’ai eu envie égoïstement...

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Moules au chorizo

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Moules au chorizo

La moule de bouchot est récoltée de juillet à mars, on ne la trouve donc plus sur nos étals ou pas encore cela dépend de quel point de vue on se place. Cette recette de moules au chorizo je l’ai réalisée l’été dernier avec des moules de bouchot AOP de...

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Verrines de betterave à la rose et fleurs d'ail des ours

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Verrines de betterave à la rose et fleurs d'ail des ours

Une amie me faisait récemment la réflexion que mes recettes étaient plus compliquées qu’au début du blog. Elles le sont devenues peut-être un peu pour certaines mais dans la grande majorité des cas j’essaie de partager des idées d’association d’ingrédients...

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Tarte soleil aux olives, chèvre et romarin

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Tarte soleil aux olives, chèvre et romarin

Et bien voilà moi aussi je me suis mise aux tartes soleil. A défaut de l'avoir au-dessus de nos têtes, le voici dans une assiette. Depuis que je les ai découvertes l’été dernier j’en fais souvent à l’apéro. Le principe est très simple puisqu’il s’agit...

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Gâteau au praliné pour un jour particulier

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Gâteau au praliné pour un jour particulier

Il y quelques semaines ma petite poupée pitchounette a fait sa première communion. Je ne sais pas combien de temps je vais encore l’appeler ainsi puisqu’elle va sur ses 11 ans cette future collégienne mais que voulez-vous je revois encore sa bouille toute...

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