Verrine express fraise et menthe sur fromage blanc vanillé

Publié le par by acb 4 you

Ce n’est pas souvent que je vous mets une recette dès le lendemain de sa réalisation ! Je vous l’accorde ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une suggestion de présentation. Je suis revenue hier avec ma petite barquette de fraises Ciflorette. Elles étaient si belles, d’un beau rouge vif, et si parfumées que je me demandais bien comment j’allais pouvoir les présenter pour nous 6 ! J’ai un petit faible pour les Ciflorette, moins chères que les Gariguette ou les Mara des bois. Et oui même si on adore ça, il faut penser au portefeuille et on ne peut pas se permettre de s’offrir 500 g de fraises FRANCAISES toutes les semaines. Et je tiens à acheter français parce que les fraises espagnoles aux pesticides, je n’en veux pas.

Donc d’abord je n’ai pas pu m’empêcher de photographier ces petites merveilles et ensuite par ma foi une petite présentation en verrine express n’était pas si mal, je vous laisse juger.

Verrine express fraise et menthe sur fromage blanc vanillé

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

250 g de fraises (ici Ciflorette)

500 g de fromage blanc

2 cs de sucre

2 sachets de sucre vanillé

Feuilles de menthe

6 biscuits à la cuillère

 

   

Temps de préparation : 15 minutes          pas de cuisson

 

Passez rapidement les fraises sous l’eau froide. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un saladier avec les feuilles de menthe ciselées. Saupoudrez de sucre. Mélangez délicatement, couvrez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Répartissez dans des verres le fromage blanc vanillé puis les fraises à la menthe. Coupez les biscuits à la cuillère en 2 et disposez-les sur les fraises puis servez sans plus attendre !

 

Verrine express fraise et menthe sur fromage blanc vanillé
Verrine express fraise et menthe sur fromage blanc vanillé
Verrine express fraise et menthe sur fromage blanc vanillé

Simple, rapide,  frais, parfumé et délicieux, difficile de faire mieux ! J’ai utilisé du fromage blanc à 40% de MG, c’est plus onctueux…

 

 

 

 

Bon week-end ! 

 

 

 

Hey! Pssiiit, il va y avoir un concours bientôt ici... lancement mardi... vanille bien dodue à gagner... entre autre... je dis ça, je dis rien... ;-)

 

 

 

 

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touti banti 07/09/2014 16:22

merci pour la recette. je propose une autre couche à base de fromage blanc et chocolat fondu.c'est pas génial?

LadyMilonguera 25/06/2013 23:12

Trop sympa cette verrine...

by acb 4 you 26/06/2013 23:35



Merci ;-)


Facile et rapide à faire pour un résultat plutôt sympa comme tu le dis!



Jenna 19/06/2013 11:16

Je viens de m'ajouter au stats! Comme ça peut-etre tu va augmenter a 1002 !!!!
Bon mercedi :)))))

by acb 4 you 19/06/2013 22:46



C'est gentil Jenna mais je doute renouveler ce record 2 jours de suite!


Bonne fin de soirée ;-)


Annie



afaurore 08/06/2013 16:00

une bonne petite verrine

by acb 4 you 09/06/2013 21:40



Facile et rapide!



LadyMilonguera 08/06/2013 10:28

Elles sont bien sympa tes verrines...

by acb 4 you 09/06/2013 21:40



Merci lady ;-)



CuisinetCigares.com 08/06/2013 10:25

Ne te demande plus si tu as bien fait ... tu entrevois ma réponse ^^
Une très belle interprétation de ce délicieux petit fruit parfumé ... et une très bonne dégustation j'en conviens ;-)
Alors vivement mardi que le voile tombe ...
je dis çà, je dis rien ... ^^
Bises et bon week end ensoleillé à toute la petite famille
Sandrine

by acb 4 you 09/06/2013 21:39



Je dis ça, je dis rien et je suis très très très en retard!


Ce week-end a été très chargé et là je suis complètement vannée!


Bises et bonne fin de soirée


Annie



les-voyages-de-gridelle 08/06/2013 09:06

un petit dessert frais et sans prise de tête comme j'aime!

by acb 4 you 09/06/2013 21:38



C'est exactement ça! Tout est dans la présentation pour faire sympa mais sinon c'est un dessert très simple. Bonne soirée!