Crème de bananes au citron vert

Publié le par by acb 4 you

Pour faire suite au porc mijoté à l’ananas j’ai improvisé un dessert et trouvé une autre utilisation à mes bananes mûres. Comme il me restait le jus des ananas au sirop, je me suis dit que mélanger tout ça pourrait être sympa. Un peu de citron vert pour parfumer, de sucre vanillé pour sucrer légèrement et de la crème bien sûr pour que ce soit onctueux et gourmand !

 

Crème de bananes au citron vert

    

creme-de-banane-au-citron-vert.jpg

 

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

 

4 bananes bien mûres

20 cl de jus d’ananas (pour moi le reste des ananas au sirop)

Le jus et le zeste d’un demi-citron vert

1 sachet de sucre vanillé

10 cl de crème liquide

 

 

Temps de préparation : 5 minutes              temps de réfrigération : 2 h 

 

1-Mixez dans un blender les bananes avec le jus d’ananas, de citron vert, le zeste et le sucre vanillé pour obtenir une purée épaisse. Ajoutez la crème et mixez encore 1 minute.

 

2-Répartissez votre crème dans des coupelles et mettez 2h au frais.

 

3-Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus avant de servir, avec un ti verre de rhum pour les parents.

 

 creme-de-banane-au-citron-vert-1.jpg

 

Ou avec des vermicelles au chocolat pour les enfants.

 

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C’était un petit dessert improvisé qui a bien plu aux petits comme aux parents  !

 

 

Mots clés:   dessert crème banane citron vert sans cuisson

 

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Aurore 19/10/2012 22:17

Sympa comme recette! biz.

by acb 4 you 20/10/2012 00:04



Merci!



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 18/10/2012 11:52

Cette crème ne peut que me plaire !

by acb 4 you 18/10/2012 13:21



J'en suis ravie!