Palmiers au pesto d'ail des ours

Publié le par By acb 4 you

 

C’est la fin du week-end, le dernier (déjà) du mois de juin, mais rien ne nous empêche de prendre un petit apéro pour clore la semaine et avant d’en entamer une autre (Après je pars en vacaaaaaaaaaaaaances, enfin!). Aujourd’hui je vous propose donc une petite recette apéritive très facile à réaliser avec seulement 2 ingrédients. Il vous suffira d’une pâte feuilletée, rectangulaire ce sera plus simple, et un d’un pot de pesto, celui que vous voulez. Ici j’ai utilisé mon pesto d’ail des ours d'un vert bien tendre, mais ces petits palmiers sont déclinables à l’infini avec de la tapenade ou autres confits de légumes. On roule, on coupe, on cuit et on déguste ! Parfait pour l'apéro du dimanche soir je trouve.

Palmiers au pesto d'ail des ours

 

Ingrédients (pour une vingtaine de palmiers)

Une pâte feuilletée rectangulaire
Un pot de pesto


Préparation : 5 min      Congélation : 30 min          Cuisson : 15 à 20 min

Déroulez la pâte feuilletée.
Etalez le pesto avec le dos d’une cuillère.
Roulez les bords vers le centre en ne serrant pas trop.
Enveloppez le boudin obtenu dans un film étirable pour qu’il conserve bien sa forme et placer au congélateur pour 30 minutes.
Mettez le four à préchauffer à 180°c.
Sortez le boudin du congélateur, enlevez le film étirable et coupez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Placez les palmiers sur une plaque de cuisson garnie d’une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
Servez chaud ou tiède.

Palmiers au pesto d'ail des ours
Palmiers au pesto d'ail des ours
Palmiers au pesto d'ail des ours


Comme c’est le dernier dimanche du mois c’est aussi le jour de la Battle Food, la 44ème édition orchestrée par Bénédicte de Douceur Maison.

Palmiers au pesto d'ail des ours

Les participants :

Bénédicte Douceurs Maison , Oriane la Femme à tête de Chou Déborah Maman PâtisseIsabelle Zabou s’éclate en cuisineJenna Bistrot de JennaFlorence Au Fil du thymAudrey Cooking&co, Clém & Lilou l’Atelier des Dindinettes Poppy PoppyseedchanelGabrielle Petite cuillère et charentaise,  Evin sur son Nuage,  Sandra Encore un gâteau,  Valérie Framboises et Bergamote,  Sarah les Trois MadeleinesElsa Envie d’une recette Végétalienne ?, Nath Pourquoi je GrossisAnnie By acb 4 you,  Mélina & Chocolat,Isabelle Quelques grammes de gourmandiseMademoiselle cuisine de la cuisine maison et pourquoi pas moiEmilie Emilie SweetnessAstrid Gourmiland,  Céline AfternoonteaLova Graine de faim KelyJ’ai toujours aimé le jaune moutarde, Ludmilla les délices de Loulou, , Aurélie Aurélie et gourmandises, Manon,Et rond et rond petits PlataponsHélène Keskonmangemaman ?, Docteur Chocolatine la médecine passe par la cuisineGordana Des recettes à GogoChloé les ateliers gourmands de chloé,  Complètement meringuéeStéphanie  Fil et croqMimi une gourmandise  en MusiqueMaria cuisine et déco by MariaCatalina le blog de cata,  Alison Rapelle toi des metsJulia Cooking JuliaMademoiselle MylèneNatly une cuisine pour VoozenooCath MIAM la cuisine de Cath,Fabienne ma cuisine salée mes envies sucrées, Anne Glob’CookerChaimae une pincée de selCyrielle Petits PoisGaelleFood Fun foto, Laure et Mélanie Double PortionsMarine la Polygraphe,  Melencuisines,Emy Iza cuisine  2  sœurs,  Patou Karibo SakafoSandrine Le dessert c’est pour moiClara la table de ClaraJulia les CookinesEdwina Colored-cookingCorinne Mamou&CoCaptain-slipLa gourmandise de violette,Valérie Gourmandise et passionlaurence les goûts et les couleurs de laurence,  serial bakerMélanie les recettes de mélaniecraquounette avenue Clik, Cook and tasteRégal de paresseIsabelle Lapierre Zabou,delphine oh la gourmande, Christine, Gabrielle la la la cuisine 


Vous pouvez retrouvez la liste des précédentes éditions ainsi que le principe de ce jeu sur cette page.


 

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Petite Cuillère et Charentaises 30/06/2016 20:20

Super gourmand pour l'apéritif !

Bises,

Gabrielle

Aurélia - Les Gourmandises de Ya 28/06/2016 12:30

Humm, c'est joli et super appétissant, j'en veux^^:D

By acb 4 you 28/06/2016 15:16

Je t'en offre un ou deux si tu veux ;-)

Alison 28/06/2016 08:23

Ils sont très beaux tes roulés, j'ai découvert l'ail des ours très récemment et j'en raffole, je n'aurais fait qu'une bouchée de ces petits roulés!

By acb 4 you 28/06/2016 15:16

C'est vrai qu'ils ont vite disparu ceux-là !

Dr Chocolatine 27/06/2016 20:52

Un classique qu'on aime beaucoup à la maison! Je te dis "à bientôt"! :-) Notre avion décolle vendredi! Bisous

By acb 4 you 27/06/2016 23:08

Oh oui avec plaisir ! Grosses bises et bon vol!

Isabelle 27/06/2016 20:44

A croquer tes palmiers

By acb 4 you 28/06/2016 15:17

Merci Isabelle!

LadyMilonguera 27/06/2016 15:10

Vraiment sympa ces petit feuilletés...

By acb 4 you 28/06/2016 15:17

Merci!

lafemmeatetedechou 27/06/2016 14:34

Vivement l'heure de l'apéro ^^

By acb 4 you 28/06/2016 15:20

L'heure de l'apéro et les vacances aussi !

Double Portion 27/06/2016 11:30

Parfait pour les apéros à venir !!!

By acb 4 you 28/06/2016 15:22

Oui et à décliner selon son envie!

Platapons 27/06/2016 08:41

Ils ont l'air délicieusement bons ces palmiers ! En plus j'adore l'ail des ours mais je ne l'ai jamais cuisiné...

By acb 4 you 28/06/2016 15:25

Je ne le connais que depuis peu mais je comprends l'engouement qu'il suscite maintenant ;-) c'est vraiment bon. Dommage qu'on ne puisse pas en trouver facilement.

Nadette 26/06/2016 23:42

Oh oui ils sont délicieux ces jolis palmiers, par contre je n'ai pas d'ail des ours! !!
Bonne soirée, bisous.

By acb 4 you 28/06/2016 15:26

On peut en trouver dans le commerce aussi Nadette, pas facilement peut-être et dans ce cas un pesto au basilic conviendra aussi ;-)
Bisous

Natly 26/06/2016 23:05

Que deux ingrédients pour un instant de pur régal :)

By acb 4 you 28/06/2016 15:26

C'est exactement ça Natly!

Stéph (un dîner en provence) 26/06/2016 21:52

Hummm je fini la soirée sur une belle note ... j'adore !
Bonne soirée bisous

By acb 4 you 28/06/2016 15:29

Merci Steph!

Florence/au Fil du Thym 26/06/2016 21:29

Simple et efficace. C'est effectivement un super plan pour apéro gourmand et improvisé !

By acb 4 you 28/06/2016 15:31

Merci Flo! J'espère qu'il me restera assez de pesto pour tenir tout l'été ;-)

Paresseuse gourmande 26/06/2016 20:42

Je n'ai jamais essayé de rouler la pâte feuilletée comme ça, même si ça me tente depuis longtemps (j'ai proposé sur le même principe des escargots à la tapenade pour cette Battle Food) ! C'est trop joli ! Décidément, faut que j'essaie l'ail des ours moi !

By acb 4 you 28/06/2016 15:32

Nous avons eu la même idée avec un contenu différent ;-) mais le principe est le même.

Cuisine by Maria 26/06/2016 20:40

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!! le grand classic d'un apéro réussi!!!

By acb 4 you 28/06/2016 15:33

Merci Maria!

Emilie Sweetness 26/06/2016 20:24

Génial pour l'apéro!

By acb 4 you 28/06/2016 15:36

ça fonctionne bien effectivement!

Marie L 26/06/2016 20:13

J'en prends un au passage. Belle soirée

By acb 4 you 28/06/2016 15:36

Vas-y sers toi ;-)

Mélanie 26/06/2016 20:12

Ils ont l'air trop bons tes roulés! J'en fais régulièrement pour l'apéritif, c'est simple et délicieux.

By acb 4 you 28/06/2016 15:39

C'était une première pour moi mais certainement pas la dernière!

Julia (Les Cookines) 26/06/2016 19:54

Un classique mais tellement bon !!! Merci pour l'idée, j'ai des tonnes d'ail des ours dans le jardin, je vais y penser pour mon prochain apéro ! :)

By acb 4 you 28/06/2016 15:40

Oh mais tu as trop de chance toi! J'ai essayé de planter quelques bulbes, je verrais bien ce que ça va donner l'année prochaine.

Crilinne 26/06/2016 19:00

Un classique indispensable à tout apéro ! Comme tu dis c'est que l'on peut varier la garniture

By acb 4 you 28/06/2016 15:40

Fonction des envies, des goûts et de ce qu'il y a dans le placard ;-)

Catalina 26/06/2016 18:29

rapide et idéal pour l'apéro :)

By acb 4 you 28/06/2016 15:41

Yes!

Graine de faim kely 26/06/2016 18:16

Le feuilletage est superbe et le pesto mmmm juste top!
Et bonnes vacances Annie
Bises
Lova

By acb 4 you 28/06/2016 15:44

Merci, J-3 avant le départ!

Pourquoi je grossis 26/06/2016 18:16

Tout à fait d'accord avec toi Annie: ces palmiers sont parfaits pour l'apéro !

By acb 4 you 28/06/2016 15:46

Merci Nath, tu me fais bien plaisir!

bénedicte 26/06/2016 17:30

j'adore les palmiers version salés !! ils doivent être à tomber !!

By acb 4 you 28/06/2016 15:46

Merci Bénédicte!