Avocado daïquiri ou daïquiri à l'avocat

Publié le par By acb 4 you

L’avocat est un fruit originaire du Mexique que tout le monde connaît dans le fameux guacamole qui se déguste avec des tortillas à l’apéro. Sous nos latitudes on le consomme surtout en version salée, en pesto avec des pâtes c'est très bon, mais en Amérique du Sud il se consomme sucré. Je m’en étais déjà inspirée en réalisant des esquimaux à l’avocat qui avaient alors eu leur petit succès. Aujourd’hui je vous présente un célèbre cocktail, le daïquiri mais avec une touche verte et douce d’avocat en plus. J’aurais pu rester sur le thème mexicain en proposant une avocado Margarita, que j’avais pu déguster lors du dernier festival omnivore, mais je suis plus rhum que Téquila. Vous pouvez tout mixer au blender ou vous amusez à jouer les barmen à la Tom Cruise en réalisant ce cocktail au shaker (c'est ce que j'ai fait, ça fait les biscotos). Bien entendu il est à consommer avec modération.

Avocado daïquiri ou daïquiri à l'avocat

Ingrédients (pour 4 verres)

10 cl de rhum blanc
5 cl de sirop de canne
5 cl de jus de citron vert frais
½ avocat bien mûr
10 glaçons

Préparation : 5 minutes

Vous mettez tous les ingrédients dans un blender ou dans un skaker.
Vous mixez quelques secondes ou vous secouez quelques minutes jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
Servez avec une rondelle de citron vert et sirotez votre daïquiri avec une petite paille.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Je propose ce daïquiri à l’avocat à Bénédicte du blog Fais-moi croquer pour la Bataille Food #27. La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où « s’affrontent » amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. Après le thème Comfort food, organisé par Florence du blog Un Flo les bonnes choses, allez-vous adhérer à  l’Avocado Fan Club ? Oui ? Alors partons à la découverte des recettes de cette Bataille Food placée sous le signe de l’avocat chez :

Selon l’humeur ou l’envieCyrielle gourmandiseBistro de JennaDans la cuisine de DjanisseCékikilaféeKeskonmangemamanEnvie d’une recette végétariennePetite Cuillère et Charentaisesa french girl cuisineElo dans la farineHandmade by AnnaBrian iz in the kitchenLes délices d’Amal,  Pourquoi pas…??Comme une envie de…Voyage GourmandLa médecine passe par la cuisineQui aime cuisiner aime mangerUn Flo de bonnes chosesSaveurs et lecturesEncore une lichetteConfit banane,GourmandiseriesKaribo SakafoOsez la gourmandiseJ’ai toujours aimé le jaune moutardeAux délices de VanyMusée GourmandPoivré SebEmilie SweetnessGobelet AciduléLa cuisine est ne grammaire douceby acb for youMèl l’a féeDes recettes à gogoPeanuts & sunshineGraine de faim KelyCook a life ! by MaevaMarmotte cuisine !Carinette’s baking addictionEpices et moiPetit grain de selNana et chocolatLa gourmandise de VioletteLa cuisine d’AdelineAnd so we cookDidi cucinare, Miam la cuisine de CathFood Photography StyleDiabolo bleu,Les délices pour mes amoursLa cuisine au fil d’Ariane, Le monde de Lully,Une histoire de goûtsFambuesa’s kitchenLe blog de CataYummy veggie clubLes trois madeleinesLes petites marmites de MikaCosmic TomatoesRappelle toi des metsToque de chocChapeau Melon,Amandine CookingDévorez-moiJamais sans ma cuillèreAngel’s recettes,Food Fun FotoLa femme à tête de chouMiam Miam & YumParuline en cuisine

Publié dans Boisson, bataille food

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Clémentine 12/10/2015 15:53

Une idée très originale (enfin pour moi !) que je retiens, jolies photos.

Co 09/10/2015 14:47

Il est magnifique ce daiquiri, il doit être délicieux.
Bonne journée.

Patty (Je cuicine donc je suis) 08/10/2015 19:34

Tu veux m'inviter prendre l'apéro avec toi?? jajajja

mamie caillou 08/10/2015 18:28

très original, bravo !

Dr Chocolatine 08/10/2015 12:38

Comment dire? Au vu des chaleurs ici, ton daïquiri serait le bienvenue. Je t'embrasse fort!

lafemmeatetedechou 08/10/2015 12:24

J'adore cette recette !

Patou Karibo Sakafo 08/10/2015 12:04

Je passe pendre l'apéro chez toi :-)

La tendresse en cuisine 08/10/2015 11:21

Quelle belle originalité pour nous occidentaux que cette recette, bravo à toi pour l'avoir aussi bien réalisée. Belle journée et bisous

Elsa (Envie d'une recette végétarienne ?) 08/10/2015 10:34

Voila qui donne envie d'avancer l'heure de l'apero !

Nadette 08/10/2015 08:32

Ah!!très original ce cocktail, bon allez de bon matin ce ne serai pas conseillé mais j'ai très envie d'y gouter...
Bisous et belle journée ma chère Annie

Muriel 07/10/2015 22:56

Il me plait bien ce cocktail original! avec modération bien sûr...et tes photos sont superbes!

devorezmoi 07/10/2015 22:28

Un mélange détonnant !

Lully 07/10/2015 21:50

Wahouuuuu c'est super beau ! J'suis pas une fan de cocktail mais là avec du rhum et de l'avocat je dois avouer que ça me tente bien !!
Et puis avec du Tom Cruise dedans.. ^^

nathalielielie 07/10/2015 21:41

whaouuuu j'adore trop alors la je vais te piquer la recette bravo !

Fais-moi croquer ! 07/10/2015 21:36

Ca c'est original ! Bravo et merci pour ta jolie participation !

Mel l'a Fée 07/10/2015 21:34

fervente adepte avec moderation du rhum je valide etessaira de tester ta recette prochainement !

Petite Cuillère et Charentaises 07/10/2015 21:18

Je confirme pour tes esquimaux à l’avocat qui sont délicieux (même si les miens étaient bien moins jolis).
Pour le cocktail, je vais tester mais sans l'option Tom Cruise (sinon ce sont mes murs qui vont goûter à la préparation ;-)

Bises

Mag de saveursetlectures 07/10/2015 21:02

C'est obligé que j'essaie un de ces jours..:)

Graine de faim kely 07/10/2015 20:43

Tchintchin Annie, les photos sont au tops et le cocktail vraiment chic

Céline (Comme une envie de) 07/10/2015 20:13

Cette idée est tout simple géniale !! (Et je ne parle même pas des photos)

ptitecuisinedepauline 07/10/2015 19:57

Original ce daiquiri!

Miss Bretzel 07/10/2015 19:44

Je prendrais bien l'apéro avec toi maintenant! C'est original comme recette!

bénédicte 07/10/2015 19:10

super original ! et quelles jolies photos

Une French girl cuisine 07/10/2015 18:45

J'adore ! C'est vraiment sympa !

Jenna 07/10/2015 18:32

alors la BRAVO !!
Super idée ! je suis fan
et les photos superbes merci