Gâteau d'anniversaire Star Wars

Publié le par By acb 4 you

Tout est dans le titre, pour son anniversaire avec ses copains mister R a souhaité que sa fête ait pour thème Star wars et plus précisément les Légo Star wars parce qu’à son âge (6 ans) il ne connaît que ça et n’a pas encore vu les films. Je suis quand même épatée de tout ce qu’il sait déjà sur l’histoire de ces chevaliers Jedi, quasiment tout en fait grâce aux dessins animés et à son grand frère. Après avoir baignée dans cette ambiance pendant 3 jours je n’ai qu’une envie maintenant c’est de pouvoir regarder les 6 épisodes sur grand écran en famille. Je vous raconte plus bas ce que son papa et moi avons imaginé pour occuper nos 6 jeunes padawan mais tout d’abord parlons du gâteau. Ce gâteau est en fait le « bain de boue » des 3 petits cochons de Marie Chioca. Si vous ne le connaissez pas je vous invite à aller l’admirer chez Marie sur son blog Saines Gourmandises, moi je suis fan de tout ce qu’elle fait et d’ailleurs j’ai 3 de ses livres sur mon étagère de cuisine. Cette recette est extraite de ses irrésistibles recettes au chocolat parce que même avec du chocolat on peut manger sain et gourmand. Donc pour une fois j’ai essayé de coller le plus possible à la recette initiale. Il n’y a que le sucre de coco que je n’ai pas en stock, je l’ai remplacé par du sucre de canne complet. Si vous le faites je vous conseillerais de verser l’huile progressivement pour faire les spéculoos car je me suis retrouvée avec un bain d’huile autour des biscuits, je ne sais si c’est dû à la qualité de ma farine qui n’a pas assez absorbé ou pas, tout comme le sucre qui a cristallisé en surface... Enfin cela ne change rien au goût qui était fabuleux. Le gâteau de base est un gâteau au yaourt dans lequel je mets toujours du jus de citron, cela apporte plus de moelleux. Marie le parfume avec de l'huile essentielle d'orange douce, je n'en avais pas aussi je n'ai rien mis.
La réalisation de ce gâteau est un peu longue mais plutôt simple et on est vraiment récompensé au bout. Je l’ai commencé la veille au soir et terminé le lendemain midi. Vous l’aurez compris j’ai troqué les 3 petits cochons contre Dark Vador et Maître Yoda qui se sont donc affrontés au sabre laser sur le bain de boue ! Un succès total pour ce gâteau auprès de tous même si la moitié des enfants a boudé les spéculoos (on les a fini pour eux).

Gâteau d'anniversaire Star Wars

Ingrédients (pour 8 parts environ)

Pour les planches spéculoos
200 g de farine T 110 de blé
1 cs de cacao en poudre (non sucré)
1 cs de cannelle
1 cc de mélange de 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
75 g de sucre de canne complet
1 pincée de sel
1 œuf
10 cl d’huile de tournesol
2 cs d’eau tiède

Pour le gâteau de base
1 pot de yaourt (125 g)
3 pots de yaourt de farine d’épeautre
1 pot et demi de sucre de canne complet
1 pot d’huile de tournesol
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cs de rhum
Le jus d’un demi citron bio

Pour la pâte à tartiner végétale coco-chocolat
40 cl de crème de coco (soit 2 briquette de 20 cl)
200 g de chocolat noir
50 g de sucre de canne complet
50 g de beurre de coco (de chez Keimling)

Gâteau d'anniversaire Star Wars

Préparation : 45 minutes    Cuisson : 35 et 15 minutes  (+4 heures au frais minimum)

Réalisation des "planches":
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, les épices, le cacao le sel et le sucre.
Ajoutez l'œuf, l'huile, l’eau, pétrir une boule de pâte bien homogène et l’étalez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en une longue bande de 10cm de large environ.
A l’aide d’une roulette à pizza, découpez des planches bien droites, mais de largeur et de longueur un peu irrégulière (ça fait plus « vrai de vrai » comme le dit Marie). Ne détachez pas les planches les unes des autres cela les déformerait. Enlevez le surplus de pâte et réétalez les chutes pour y découper de nouvelles planches
Enfournez pour 5 à 10 minutes puis laissez refroidir (surveillez la cuisson et adaptez le temps en fonction de votre four).
Détachez délicatement les planches les unes des autres.

Préparation du gâteau au yaourt:
Préchauffez le four à 180°C (en principe il est déjà chaud puisque les spéculoos sont en train d’y cuire....)
Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
Ajoutez le yaourt, les œufs, le sucre, l’huile, le rhum, le jus de citron puis mélangez.
Versez dans un cercle à pâtisserie de 20 cm.
Pour que cela ne fuie pas j’ai posé le cercle dans un moule d’un diamètre légèrement supérieur recouvert de papier sulfurisé et j’ai roulé les bords de papier autour du cercle pour bien boucher.
Enfournez pour 35 minutes.
Laissez tiédir sur une grille puis coupez le gâteau en deux. S’il a gonflé en faisant un dôme, coupez la bosse pour avoir deux disques plats.

Ganache et montage du gâteau:
Faites fondre à feu très doux tous les ingrédients de la ganache.
Bien mélangez dès que le chocolat commence à fondre.
Mettez fond du cercle à pâtisserie le premier disque gâteau. Il faut que le cercle ait de hauts bords. Je n’en ai pas aussi j’en ai superposé deux et j’ai mis du scotch pour pas qu’il y ait de fuite de ganache.
Versez la moitié de la ganache encore tiède, posez le deuxième disque par dessus et terminez de verser la ganache sur le gâteau.
Laissez prendre au moins 4 heures au frais (je l’y ai laissé la nuit).
Décollez le tour du gâteau avec la lame d’un couteau puis ôtez le cercle.
Collez les planches de spéculoos autour et entourez avec une ficelle.
Il ne reste plus qu’à disposer les personnages et à réservez au frais jusqu’à l’arrivée des petits invités.

Gâteau d'anniversaire Star WarsGâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star Wars

Le gâteau d’anniversaire arrive plutôt à la fin dans une fête d’anniversaire. Chez nous il y a d’abord une chasse au trésor, c’est la tradition depuis les 4 ans de l’aîné (qui en a maintenant 13). Les enfants en raffolent et la réclament et nous, les parents, on se prend bien au jeu et on adore les organiser. Nous formons une bonne équipe, bien rôdée à force de les préparer. Je vous propose un petit reportage photo qui résume bien notre après-midi dans les étoiles (je m’étais même déguisée en princesse Leïa).

Tout d’abord on lance les invitations au moins une semaine à l’avance. Puis on prépare les pochettes qui vont recevoir quelques friandises, ici du papier craft dont j’ai scotché les bords et décoré avec un logo imprimé, découpé puis collé.
Ensuite on commence à préparer la pinata étoile noire. Pour être cool il faut plutôt prévoir 4 jours et non pas 2 comme moi. Je n’ai pas pu trouver de ballon rond aussi mon étoile ressemble à un œuf de Pâques géant mais bon l’idée y est et maintenant je sais faire des pinata en papier mâché ! Le tuto détaillé est ici
 mais en gros l’idée c’est :
On gonfle le ballon qui donnera sa forme à la pinata.
On mélange dans un saladier, une dose de farine avec une dose d’eau.
On découpe beaucoup de bandelettes dans des magazines de pub (2 cm de large sur 20 cm de long environ).
On trempe les bandelettes dans le mélange et on les pose sur le ballon en faisant plusieurs couches et en les croisant tout en laissant un trou pour rentrer les bonbons.
Il faut laisser sécher entre les couches (accroché à un cintre et près du radiateur pour moi). Quand c’est bien sec, on fait un petit trou dans le ballon et on le laisse se dégonfler avant de le sortir délicatement. Il ne reste plus qu’à peindre en noir (en le posant sur un saladier) puis faire des traits blancs pour faire comme l’étoile noire. Pour l’accrocher j’ai fait des trous avec une grosse aiguille à tapisserie et j’ai passé un petit fil de fer.

Gâteau d'anniversaire Star WarsGâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star WarsGâteau d'anniversaire Star Wars

Pour la chasse au trésor proprement dite voici notre petite histoire (imaginée entre 0 et 2 heures du matin la veille...) :

1) Au cours d’une grande réunion un des membres de l’assistance a été enlevé (C-3PO pour nous).
Les enfants sont assis autour des cartes (à imprimer ici), ils se cachent les yeux et on en enlève une que l’on va cacher au milieu des bonbons dans la pinata. Quand ils regardent à nouveau, ils doivent trouver qui il manque (c’est plutôt facile pour commencer). Leur mission sera donc d’aller libérer C-3PO.

2) Avant de partir il faut vérifier de quel côté la Force penche.
Faire 2 équipes et donner à chacune un puzzle à faire. On a trouvé ces puzzles chez LIDL 2,99 euros l’un. C’est Maître Yoda qui a été terminé le premier, ouf ce n’est pas le côté obscur qui l’a emporté !

3) Il faut aussi préparer ses armes.
Mettre dans un sac différents personnages en double. Chaque enfant y plonge les mains et doit en sortir les paires (pas si facile en fonction des personnages choisis).

4) Pour pouvoir décoller il faut aussi mettre de l’essence dans les vaisseaux.
Chaque enfant doit apporter un bidon d’essence (un carré de papier dessiné) à l’aide d’une paille (il aspire et le papier reste collé au bout de la paille) sur le vaisseau (en Légo ou une image).

5) Yoda aussi est parti délivrer C-3PO mais il a perdu son sabre laser dans une grotte, il faut l’aider à le retrouver.
Chaque enfant a les yeux bandés et doit aller, chacun son tour, coller un sabre laser (en carton avec du scotch double face) dans la main de Yoda (œuvre dessiné par le papa).

6) Pour accomplir leur mission les jeunes padawan ont droit à un sabre laser.
De simples frites de piscine (2,50 euros pour 2 sabres) et du gros scotch gris, du noir et du rouge pour un effet garanti. On pouvait voir leurs yeux briller de fierté de les avoir !

7) Au rythme de la bande son du film, les jeunes se défoulent dehors en combat singulier (avec les frites ils ne se blessent pas) avant de détruire l’étoile noire et d’enfin libérer C-3PO.
J’avais peur que la pinata n’éclate au premier coup de frite et bien non elle était suffisamment solide et elle a été achevée avec un bâton.

8) En récompense les Padawan devenu Jedi repartent avec une pochette de bonbons, leur sabre laser et des étoiles pleins les yeux.

Gâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star Wars
Gâteau d'anniversaire Star Wars

Quel bonheur quand le soir venu mister R m’a fait un gros calin et en me chuchotant que c’était le plus bel anniversaire qu’il ait eu (bon en même temps ce n’est que le 3ème qu’on lui organise !).

Nous nous sommes largement inspirés de « mon blog de maman » et de « the beauty and the geek » pour cette chasse au trésor. J'avais imprimé des paper toys mais ils ne sont vraiment pas faciles à faire et non adaptés pour des enfants de 6 ans (trop long et minutieux). Vous pouvez vous amuser à les couper et vous en servir en décoration.
 

Gâteau d'anniversaire Star Wars


Et n'oubliez pas que vous pouvez aussi me suivre sur Instagram si vous voulez vraiment tout savoir de ce qui se passe dans ma cuisine et ailleurs (ma tête en Léïa c'est là-bas ;-) ).


Mots clés: gâteau, anniversaire, chocolat , gâteau au yaourt, coco , dessert, anniversaire, yaourt, coco, chocolat

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Anniversaire Star Wars 07/06/2016 09:31

Ton gâteau Star Wars est tout simplement magnifique ! Beaucoup de très bonnes idées, je suis fan !

Georgette 16/02/2015 18:59

Il est magnifique, félicitations !!!!!!!

By acb 4 you 17/02/2015 00:11

Un grand merci!

Marie Chioca 05/02/2015 14:03

Vraiment très touchant Annie, à la fois pour ton très gentil clin d'oeil envers mon gâteau, mais aussi parce qu'on devine à travers ton post tout l'immense amour d'une maman pour son "grand" garçon ;)
Plein de bisous !
Marie

By acb 4 you 17/02/2015 00:11

Et moi je suis touchée que tu viennes me laisser un petit commentaire ici Marie! Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour nos chers bout'choux ;-)
Grosses bises
Annie

Royal Chill 30/01/2015 09:31

Wow Annie tu assures !!! On est impressionées ! Et toutes tes dernières recettes ont l'air super :-)
Des bises et bonne journée

By acb 4 you 17/02/2015 00:08

C'est gentil les filles ;-)

Muriel 28/01/2015 22:09

Et bien... quel super anniversaire ! et ne parlons pas du gâteau qui a dû être engloutis par tous ces jeunes Jedi...

By acb 4 you 17/02/2015 00:08

Les grands se sont autant amusés (régalés) que les plus jeunes!

lydie 28/01/2015 16:53

Bel anniversaire ! Et magnifique gâteau !! Bisous

By acb 4 you 17/02/2015 00:07

Merci Lydie!

Emilie 28/01/2015 16:19

Wahou bravo miss c'est vraiment top tout ça !!!

By acb 4 you 28/01/2015 16:35

Merci Emilie c'est gentil!
Bises

Lou 28/01/2015 14:44

Une très belle fête d'anniversaire !

By acb 4 you 28/01/2015 16:34

Oui très chouette, tous les enfants sont repartis enchantés. même si nous étions un peu fatigué le soir ça valait le coup!

Adeline 28/01/2015 13:23

Waouh, quel travail !!!! J'aimerai bien que tu organises mon anniversaire, tiens ;)

Adeline 28/01/2015 17:07

Ne me tente pas Annie !!!!! ;) Alice au Pays des Merveilles :)

By acb 4 you 28/01/2015 16:33

Quel thème tu aimerais Adeline ;-) ?

Dr Chocolatine 28/01/2015 09:19

Bravo pour ce magnifique reportage et toutes ces idées. Pas sûre que mes puces voudraient avoir des sabres lasers mais c'est toujours bon de fourmiller d'idées. Bravo pour ce gâteau. Pour les speculoos, tu n'es pas la seule à constater cela. Pour les gâteaux d'anniversaire, je fais toujours le plus simple possible au grand dam des miennes mais comme elles sont les seules à aimer l'originalité...Bravo à mister R! Fais lui de gros bisous de ma part

By acb 4 you 28/01/2015 16:33

Mes demoiselles elles ont plutôt préféré les thèmes Kokeshi, Winx Club (on avait tournée une vidéo du groupe!), Pet Shop ou ateliers culinaires ;-) Pour la chasse Kokeshi je mettais bien marrer aussi à faire un jeu de l'oie revisité (c'est sur le bog si tu veux).
Pour le gâteau j'ai quand même tenté car je me suis dit qu'au pire on pouvait enlever les bords, les miens ont tous adoré et un des invités aussi, il n'a absolument rien laissé dans son assiette! Nos enfants ont un large panel de saveurs au palais Diane et c'est tant mieux pour nous et pour eux plus tard.
Grosses bises

Valérie VK 28/01/2015 08:22

Très beau reportage Annie. J'ai l'impression d'avoir assisté à l'anniversaire ! :)
Superbe gâteau ! Bisous.

By acb 4 you 28/01/2015 16:26

Merci Valérie :-) Mission accomplie alors si tu as pu suivre cette chasse au trésor ;-) On s'est bien amusé!
Bon mercredi
bisous