Concours "avant/après"

Publié le par By acb 4 you

Tous les ans avant Noël, Diane du blog « La médecine passe par la cuisine » aime organiser un petit concours. Souvenez-vous l’an passé je l’avais remporté avec ma confiture de châtaigne aux zestes de clémentines et j’avais été bien gâtée avec son colis ultra gourmand. Cette année je fais partie du jury aux côté de Diane et Carine de Chic, chic, chocolat. Le thème choisi par Diane va s'adresser à tous les blogueurs et blogueuses. Il va s’agir d’améliorer une ancienne recette tout en gardant l’atmosphère d’origine. Nous avons tous  une vieille recette qu’on aurait peut-être pas publié si on devait le faire maintenant, quelques années ou mois plus tard. De temps en temps il m’arrive de chercher sur mon blog une ancienne recette et de me dire « pouah, qu’est-ce qu’elle est moche ! » ou « elle ne fait pas trop envie pourtant c’était bien bon ». Alors parfois je refais une série de photos, parfois non pour garder une trace de mes débuts.
Toutes les trois nous choisirons la photo qui aura su évoluer tout en nous faisant saliver. Alors ressortez vos "vieilles recettes", améliorez-les et  prenez une photo qui garde l'esprit de l'ancienne tout en l'ayant embelli. Bref, faîtes-vous plaisir et montrez-nous le talent que vous avez développé en quelques années (ou mois...). Soyez inventifs, créatifs et gourmands !

Qu’est-ce-qu’on gagne ?

Diane offrira au premier le livre de Christophe Felder « Les douceurs »




Les 2ème et 3ème choisiront 2 des 4 livres suivants:

 

 

Et comme c’est Noël il y aura aussi dans les colis un produit à base de truffe.
Quels chanceux !

Comment on participe ? 

C’est très facile, une seule condition est à respecter celle de mettre le lien de votre recette sous cet article (ou celui de Diane ou de Carine). Vous pouvez aussi ajouter le logo du concours dans votre billet mais ce n'est pas obligatoire. Pas d'obligation non plus de s'abonner à la newsletter ou d'aimer la page Facebook de « La médecine passe par la cuisine ». Vous faites comme vous en avez envie Diane souhaite juste que vous soyez contents de participer à son concours.
Vous avez jusqu'au 31 décembre minuit.


Je ne participe pas mais je vous montre quelques exemples d’avant après avec un produit que j’aime beaucoup la châtaigne. Tout d’abord ce velouté de châtaigne que je fais chaque année à cette période. Dans la recette d’origine j’y mettais du fenouil et des carottes puis je me suis rendu compte qu’il était bien meilleur sans les carottes. Tant pis s’il y a un légume de moins dans le quota de la journée mais le goût et la douceur de la châtaigne y sont sublimés. Rien que ça ! Pour la photo , j’ai gardé la même vaisselle en y ajoutant un verre en arrière plan mais surtout la prise de vue a été faite de jour car rien vaut la lumière naturelle. Donc avant je shootais avant le dîner avec ma pauvre ampoule (d’où un rendu tirant sur lejaune) et maintenant je mets de côté un bol de soupe pour la prendre en photo le lendemain. Ou alors je suis dans une journée hyper organisée et mon dîner est prêt dans l’après-midi, en ce moment c'est plus difficile à faire les journées étant de plus en courtes...

Concours "avant/après"

Un autre exemple avec ce fondant à la crème de marron. Il est coulant à souhait mais la photo au flash ne le met pas en valeur. Je n'ai pas changé la recette mais quelques éléments ramassés en forêt rappellent l’ingrédient principal dont une grosse feuille d'un beau rouge d'automne et la lumière du jour rend ce coulant plus tentant. Enfin je trouve. 

Concours "avant/après"

Maintenant à vos fourneaux et appareils photo, c'est à vous de jouer !

Publié dans concours

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Alison 26/12/2014 07:58

Coucou ! Voici ma participation, et comme dit Lili, ouf, enfin je vais pouvoir remplacer la photo la plus moche du site :p
Bisous bonne journée :)

By acb 4 you 26/12/2014 10:14

Merci Alison pour ta participation, elles sont joliement caramélisées tes tatins ;-)
Bises

lili 24/11/2014 14:03

Coucou Annie,
Voici ma participation. :) http://liliskitchen.com/puree-legere-de-panais-vegan/
Je suis trop contente, j'ai enfin retiré cette épine (ma photo de purée qui m'énervait !) du pied. Un grand merci à toutes les trois pour ce joli concours ! ^^ Bises ! <3

By acb 4 you 27/11/2014 16:19

Merci Lili pour cette jolie participation, trop contente de t'avoir aidée ;-)
Bises

lili 17/11/2014 08:14

Ooooh, j'adore l'idée, c'est vraiment cool comme thème, hyper original. J'ai de suite une recette bizarrement qui me vient en tête... A faire donc ! ;) Bises <3

By acb 4 you 17/11/2014 14:11

Génial Lili, je suis ravie que cela te plaise. J'attends avec impatience ta participation!
Bises et bonne semaine
Annie

Alison 17/11/2014 07:14

Ouah tes avant après me donnent de l'espoir ;)

By acb 4 you 17/11/2014 14:10

Mais bien sûr Alison, il y a toujours de l'espoir, on ne peut que s'améliorer au fur et à mesure de notre expérience. Si je pouvais avoir un pied ça serait aussi bien cool pour éviter les flous de mouvement ;-)
A bientôt (tes réalisations d'Halloween étaient vraiment super et on a eu la même idée pour les oeufs araignées ;-) )
Annie cb

Dr Chocolatine 16/11/2014 21:02

Merci Annie pour avoir relayé le concours et ces deux belles photos...et oui, la lumière du jour compte beaucoup. Mais que c'est compliqué pour moi l'hiver quand je travaille de faire des photos que le soir (car la journée, je suis au boulot).
Je penserai à ton astuce de réserver un bol de soupe. Si je dois calculer le timing de la recette et la photo...je crois que mon mari va finir par me croire folle. Si je ne le suis pas déjà...
De gros bisous et à très vite pour les participations !

By acb 4 you 17/11/2014 14:07

Je pense que nos moitiés nous pensent bien zinzins c'est sûr! Sinon il faut faire le plein de recette le week-end ;-)
Mais ces derniers jours même à midi il fait bien sombre!
Bises et bonne semaine Diane!

lynette abelle 16/11/2014 20:30

bonsoir, merci c'est vraiment une belle découverte.
je vous suis sur fb et hc : lynette abelle
merci belle soirée.

By acb 4 you 17/11/2014 14:06

merci Lynette ^_^

Lou 16/11/2014 16:16

une superbe idée de concours ...avec du temps pour y participer ! Que demander de plus !

By acb 4 you 16/11/2014 16:19

Et oui que demander de plus... Ne pas se faire avoir par le temps en pensant qu'on en a beaucoup ;-) Je sais de quoi je parle!
A bientôt Lou

Hélène Keskonmangemaman 16/11/2014 16:14

hou la des photos à améliorer j'en ai à la pelle , je vais n'avoir que l'embarras du choix ^^ , mais l'idée me tente alors je vais plancher sur quelque chose pour participer :)

By acb 4 you 16/11/2014 16:18

Super Hélène, j'ai hâte de voir ça!

pholisophie 16/11/2014 15:26

Quelle bonne idée ce concours ! Mais j'en ai plein des photos dans ce genre ! Vous nous donnez une belle chance d'améliorer un article un peu décevant ou une recette améliorée ! Merci.

By acb 4 you 16/11/2014 15:33

Ravie que cela te plaise, je compte sur ta participation alors ;-) ?
Bon dimanche